Suggestie van de dag

 

In ons restaurant kunnen de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

indien mogelijk, reserveer een dag op voorhand via restaurant@universityfoundation.be of online via deze link.

 

Menu van de week

Pompoensoep

---

Koniginnehapje met herfstgarnituur

€ 25.00
Suggestie van de Chef

Huisgemaakte terrine van ganzenlever met butternut en peperkoek (+ € 5.00)

of

Zeevruchten cocktail

of

Carpaccio van knoilselder met notenolie en een mousse van butternut

---

Hertenfilet met jachtgarnituur (+ € 8.00)

of

Zalmfilet met een kruidensausje, gele biet en een aardappelpuree met groene kool

of

Zoetzure groentjes met reepjes tofu en rijst

---

Tarteletje met speculaascrème en mandarijntjes en pistache

of

Kaasbordje van de chef (+ € 5.00)

-fin-

€ 40.00