Suggesties van de dag

De normale werking van het restaurant is door de Corona-crisis opnieuw opgeschort tot de overheid de opening van het restaurant opnieuw toelaat.

Ons restaurant waar de clubleden en hun genodigden tijdens de middaguren een maaltijd kunnen nemen. Voor leden, academische genootschappen en wetenschappelijke organisaties die vanaf 7 à 8 personen willen lunchen, heeft de Universitaire Club ook nog aparte eetruimtes ter beschikking. De capaciteit van deze aparte eetruimtes varieert van 2 tot 102 beschikbare zitplaatsen. De goede orde van zaken vereist evenwel dat de beschikking over deze aparte eetzalen tijdig, d.w.z. op voorhand, wordt aangevraagd. U kunt er dezelfde gerechten en service als in het restaurant krijgen, mits een kleine bijdrage voor het gebruik van de zaal.

Er kan geluncht worden tussen 12 uur en 14.00 uur van maandag tot en met vrijdag. Er is keuze uit een dagmenu, een maandsuggestie en gerechten à la carte.

 

Menu van de week

Duo van gerookte tonijn en gerookte heilbot met een knolseldermousse en een rode biet dressing

of

Carpaccio van rode en gele biet met een knolseldermousse en een crumble van noten

---

Stoofpotje van hert met jachtgarnituur 

of

Vegetarische nasi-goreng

---

Caramelmousse met mandarijn en een crumble van speculaas

-fin-

€ 30.00
Suggestie van de Chef

Terrine van ree met vijgen en cognac, butternutconfijt en pistachenoten

---

Fazant op Brabantse wijze met knolselderpuree

of

Filet van hert met jachtgarnituur

---

Fantasie van peer en chocolade met trippel Karmeliet, praliné en caramel

-fin-

€ 49.00