Ons restaurant opent voor u

We hadden het genoegen ons restaurant op donderdag 18 juni te openen; het was voor iedereen een heel aangenaam moment. We zorgden ervoor om de convivialiteit, die ons zo dierbaar is, te verzoenen met de maatregelen van de NVR. Dus besloten we om ons restaurant ook de volgende middagen te heropenen: donderdag 25 juni, donderdag 2 juli, donderdag 9 juli en dinsdag 14 juli. Gelieve idealiter uw reservering zo snel mogelijk aan ons door te geven op het volgend adres: restaurant@universityfoundation.be.  Zo kan onze keuken zich organiseren voor de aanvoer van verse producten in de gepaste hoeveelheid. Bij een last minute reservatie (ten laatste de ochtend zelf vóór 11 uur) nodigen we u uit te bellen naar 02/545 04 00.

Voor donderdag 2 juli ziet het menu er als volgt uit:
- Serranoham met een slaatje van mozzarella en tomaat
- Waterzooi van vis
- IJsbeker aardbei melba

Voor donderdag 9 juli:
- Duo van garnaal- en kaaskroketjes met een fris slaatje
- Kalfskroon met een saliesausje en zomerse garnituur
- Moelleux van chocolade met vers fruit en z'n bolletje vanille-ijs

Voor dinsdag 14 juli:
- Krabsalade op Thaïse wijze
- Duo van zeebaars en tonijn met een tomatencoulis en een risotto met zuiderse groentjes
- Ananas met muntcoulis and kokosijs

De prijs bedraagt 35 € p.p. : voorgerecht / hoofdgerecht / dessert / 1 glas wijn. U dient contant te betalen, bij voorkeur met een bankkaart. Uiteraard kan u voor- of nagenieten in de salons met een aperitief of een koffie. Ons huis heeft unieke troeven: niet alleen is het goed uitgerust; het heeft ook grote ruimtes en zalen met verschillende capaciteiten die ons onderscheiden van andere etablissementen.  We kunnen, mits kleine ingrepen, de  afstand verzekeren die nodig is voor uw en onze veiligheid, zonder aan gezelligheid in te boeten.